科研用酶,工业化生产酶供货商AR2000糖苷酶

2026-10-13

1. AR2000糖苷酶

AR2000来源于黑曲霉,是一种微粒化的果胶酶制剂,具有四种α和β-糖苷酶活性。 AR2000糖苷酶可以增强白葡萄酒和红葡萄酒中香气前体的释放。 它被广泛的用于葡萄酒制造业及相关研究中,受到广大农学院,葡萄酒学院老师和学生的青睐!


 2. 地衣芽孢杆菌蛋白酶

该产品是从地衣芽孢杆菌发酵中分离的蛋白水解酶。 它是丝氨酸内切蛋白酶,对天然和变性蛋白具有特异性,并且在碱性条件下具有活性。该产品已与其他酶一起用于原位蛋白水解,以产生适合于结构测定的晶体。 它还被用于分离亚甲基纤维(SS)和肌原纤维(IMF)线粒体的过程,可用于功能性体外研究。

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