模型饲料：纯化型与日粮型的区别

日粮型：主要由谷物或粮食组成，其成分通常为：玉米粉、小麦、苜粟、麦麸等，并添加维生素、矿物质、蛋白质和脂肪等原料配制而成。饲料原料的营养成分过于复杂，难以分离，除营养成分一致性上难以掌控，日粮型饲料也会有残留非营养素和有害物质，如重金属与植物性雌激素。再加上日粮型饲料配方修改极为不易，导致这些非营养素残留量无法从饲料中分离出来。

纯化型：指由高度纯化提炼的原料构成的饲料，其中一种原料提供一种营养素。配比精确，营养成分组成和原料来源稳定，同种饲料批次之间无差异，不含植物雌激素及其它外源物，营养组成可根据实验需求进行修改等优点，因此是进行实验动物疾病模型诱导的合适选择。

肥胖模型

肥胖是引发多种慢性疾病的主要因素，食源性肥胖症 (diet-induced obesity , DIO) 是特指由于多种因素所造成的机体能量代谢紊乱, 引起全身性脂肪过度积累, 从而影响人类健康的一种病理状态, 排除因其他疾病所造成的继发性、病理性肥胖。通过高脂饮食诱导的肥胖模型，可以模拟人类疾病的发生发展过程，而被用于肥胖发生机理和治疗方法的研究。45Kcal% 和 60Kcal% 脂肪饲料是zui为理想的造模饲料。

动脉粥样硬化模型

动脉粥样硬化（atherosclerosis，AS）是一种与脂质代谢障碍有关的全身性疾病，其病变特点是血液中的脂质进入动脉管壁并沉积于内膜形成粥样斑块，导致动脉增厚、变硬。AS 是心血管系统疾病中zui常见的疾病。AS 主要累及大中动脉，基本病变是动脉内膜的脂质沉积，内膜灶状纤维化，粥样斑块形成，致管壁变硬、管腔狭窄，并引起一系列继发性病变，特别是发生在心、脑、肾等器官，引起缺血性改变。ApoE 基因敲除小鼠的动脉损伤与人类动脉粥样硬化时的血管损伤相似，比普通小鼠更适合构建 AS 模型。

非酒精性脂肪肝病模型

非酒精性脂肪性肝病（nonalcoholic fatty liver disease，NAFLD）是指除外酒精和其他明确的损肝因素所致的肝细胞内脂肪过度沉积为主要特征的临床病理综合征，与胰岛素抵抗和遗传易感性密切相关的获得性代谢应激性肝损伤。包括单纯性脂肪肝（SFL）、非酒精性脂肪性肝炎（NASH）及其相关肝硬化。目前 C57BL/ 6 小鼠、SD/Wistar 小鼠是用于 NAFLD 研究的主要动物模型。常见的模型饲料有，蛋氨酸和胆碱缺乏（MCD）饲料、胆碱缺乏（CD）饲料、高脂高胆固醇高果糖饲料。

生酮饮食

生酮饮食是一种高脂肪，低碳水化合物，蛋白质和其他营养素正常的配方饮食。生酮体饲料广泛应用于肥胖（酮体减肥饮食)、神经系统功能与疾病 (癫痫、巴金森病–PD、老年性或早老性痴呆-AD、脊髓损伤、孤独症等) 的相关研究。

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